Мандарин занимает особое место в иранской культуре и сельском хозяйстве. Этот живой цитрус растет особенно в северных регионах Ирана, особенно в провинциях Гилан и Мазандаран, где умеренный климат и плодородная почва являются идеальными условиями для их выращивания.
Мандарин не только популярна закуска в Иране. Они также являются символами зимнего входа. С поздней осени до ранней весны эти яркие фрукты заполняют местные рынки и очаровывают покупателей своим ароматом и сладким вкусом. Семьи часто обслуживают мандарины на вечеринках, делая их основным закуской в холодные месяцы. Его вкус обеспечивает идеальный баланс в иранской кухне.
Процесс сбора урожая мандаринов - это известная традиция. Фермеры режут фрукты вручную и проверяют, что они созрели и готовы к употреблению. Этот тщательный отбор способствует высокому качеству, за который известны иранские мандарины. Фрукты часто красиво упакованы для продажи и демонстрируют свой оранжевый цвет и блестящую кожу.
Мандарины в Иране также имеют значительное экономическое влияние. Они не только потребляются на месте, но и экспортируются в другие страны, внося свой вклад в сельскохозяйственный сектор, обеспечивая жизнь многим фермерам. Спрос на иранские мандарины продолжает расти из-за его естественного вкуса и сладкости. Также в Иране есть разнообразие мандаринов с уникальными вкусами
