Айва занимает особое место в иранской культуре и кухне. Этот уникальный фрукт, который напоминает грушу, но имеет твердую текстуру и ароматный запах, обычно собивается в конце осени. его ярко-желтая кожа и ароматные свойства делают его популярным среди многих иранцев и способствуют его давнему культурному значению.
В иранских домашних хозяйствах он часто используется в различных продуктах питания. Одна из самых популярных продуктов является РЕЗА А вкусная еда, в которой он тушится с курицей или ягненка, ароматизируется с специями, и иногда сочетается с орехами. Натуральные огурцы повышают богатство мяса и, таким образом, создают сбалансированную и вкусную еду.Кроме того, он часто используется для приготовления варенья и напитков, позволяя людям наслаждаться его нежным вкусом долгое время после сезона сбора урожая.
В традиционной медицине оно ценится за свои полезные для здоровья. Он богат витаминами, антиоксидантами и пищевыми волокнами, что делает его питательным дополнением для любой диеты. иранцы считают, что он помогает переваривать пищу и успокаивает желудок, а также соединяет фрукты с различными фольклорными процедурами.
